27.10.2016: "Gut gegessen"

Am Montagabend konnten die Teilnehmenden von "Maultaschen selbst herstellen" im Rahmen von SWR1 Pfännle in Obersulm alles über Maultaschen erfahren. Tüte auf, Maultasche raus? Nicht mit uns! Es wurde geknetet, geschnippelt und ausgerollt. Wenns schnell gehen muss, kann man auch mal gekauften Teig verwenden. Was schmeckt wohl besser und merkt man den Unterschied? Hier wurde es getestet. Auch eine Variante mit Kartoffelteig kam auf den Tisch. Gefüllt mit Fleisch oder  vegetarisch, dazu leckere Soßen und Salate.  

Zum Nachtisch ein besonderes "Mauldäschle": Süß mit selbst gemachter Vanillesoße. "Die habe ich bis jetzt immer mit einer Fertigpackung  gemacht. Aber das ist ja gar nicht so schwierig!"   Das Fazit der Teilnehmenden: "Jetzt haben wir aber gut gegessen!"


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