Pasta - italienisch und deutsch

Pasta - italienisch und deutsch
Wir kennen sie alle, und sie sind bereits ein Exportschlager geworden: die schwäbischen Maultaschen, beliebt inzwischen auch in Russland und den USA. In diesem Kochworkshop soll es um die Nudel im engeren und weiteren Sinne gehen: Ob (Käs-)Spätzle, Schupfnudeln..? was zeichnet gute Pasta aus, was unterscheidet die einzelnen Sorten? Dabei lassen wir den Blick über die Grenze gen Süden schweifen in das Ursprungsland der Pasta mit Spaghetti, Ravioli, Gnocchi und Tortellini. Dabei geht es um die Füllungen. Auch an diesem Abend wird ein vielseitiges, leckeres Menü zubereitet, das vollwertig daherkommt.
Lebensmittelkosten einschließlich Getränke in Höhe von ca, 23 EUR werden im Kurs abgerechnet.
Kursnummer 192.30545.oz
Markus Hoffmann
Mittwoch, 22.01.2020, 18:30-22:30 Uhr, 6 UE
Herzogskelter, Deutscher Hof, Küche
27 EUR, ermäßigt 22 EUR, 7-8 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation

Beginn:Mittwoch, 22. Januar 2020
Ende:22. Januar 2020
Uhrzeit:von 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Dauer:1 Termin
Leitung:
Markus Hoffmann
Nummer:192.30545.oz
Ort:
Herzogskelter
74363 Güglingen       Anfahrt
Raum:
Herzogskelter, Deutscher Hof, Küche
Gebühr:
27,00 €
Belegung:
 
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