Orientalisch kochen

Orientalisch kochen
Die Autorin des gleichnamigen Kochbuchs lädt Sie ein auf eine kulinarische Entdeckungsreise und führt Sie in die Geheimnisse orientalischer Kochkunst ein.
Aus exotischen Gewürzen und frischen Kräutern, Knoblauch, frischem Gemüse, Fleisch, Früchten, Nüssen zaubern wir eine Mezzetafel, die Lust auf Sommer macht und bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Freuen Sie sich auf Raqaq Jibné (Blätterteigröllchen mit Käsefüllung), Kuzabi Jibné (Zucchinipüree mit Schafskäse), Batata wa Bayth (Kartoffeln mit Ei), Fasulije (weiße Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln), Omelett Kuza (Zucchinipuffer), Fatayer Thun (Teigtäschchen mit Thunfisch), Kofta (Hackfleischbällchen), Fulful mischuie (gegrillte Paprika mit Käsefüllung), Rahet Halqoum (Fruchtgelee), Tee und Mokka.
Lebensmittelkosten in Höhe von 18 EUR werden im Kurs abgerechnet.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, scharfes Messer, Behälter für Kostproben
Kursnummer 191.30550.mm
Ursula Kanssoh-Gaufer
Donnerstag, 23.05.2019, 18:00-22:00 Uhr, 6 UE
Jagsttal-Schulverbund, Schubertstraße 11, Schulküche
27 EUR, ermäßigt 22 EUR, 7-9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation

Beginn:Donnerstag, 23. Mai 2019
Ende:23. Mai 2019
Uhrzeit:von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Dauer:1 Termin
Leitung:
Ursula Kanssoh-Gaufer
Nummer:191.30550.mm
Ort:
Jagsttal-Schulverbund
74219 Möckmühl       Anfahrt
Raum:
Jagsttal-Schulverbund, Schubertstraße 11, Schulküche
Gebühr:
27,00 €
Belegung:
 
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